Resep Minuman
Kolak Bola-Bola Campur Durian
Bahan (campur, bentuk bulat, rebus matang, tiriskan) :
125 gram singkong parut
50 gram kentang, kukus, haluskan
Bahan :
100 gram manisan kolang kaling siap beli, potong 2
100 gram sari kelapa siap beli
Saus A :
150 gram gula merah
100 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
1/4 sdt vanili
100 gram daging durian, haluskan
1 liter santan encer dari 3/4 butir kelapa
Saus B :
100 cc santan kental dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1 sdt tepung beras
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Campur bahan saus A. Masak mendidih. Masukkan bulatan singkong, kolang kaling, sari kelapa.
Campur bahan saus B. Masak mengental. Angkat.
Hidangkan dengan saus B.
sumber : anekaresepmasakan
